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LE RESTAURANT

La Carte Gourmande est le restaurant de l’association La Carte Blanche, reconnue d’utilité publique. Il propose une cuisine traditionnelle de qualité, avec des produits frais et régionaux, dans un cadre très agréable.

Les parkings sont nombreux et les accès sont possibles en train (gare Zimeysa) ou en tram (ligne 18).

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La Carte Gourmande contribue à la réinsertion professionnelle de personnes en difficulté dans les domaines du service, la livraison ou la confection de plats.

Notre restaurant est un établissement agréé et formateur dans les métiers de la cuisine.

Le chef d’établissement Frédéric Mercader, et son second Alan Bourhis, se réjouissent  de vous accueillir sur un site exceptionnel assorti d’une terrasse avec vue imprenable sur la chaîne du Jura.

NOS SERVICES

À l'emporter

Le service des plats à l’emporter exerce tous les jours, en parallèle de la restauration sur place.

Service traiteur

Le service traiteur réalise toutes vos performances désirées sur mesure. Les produits sont frais et locaux

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Livraisons

Nous livrons des repas à domicile ou en entreprises tous les jours, y compris pour le week-end. Depuis mai 2022 La Carte Blanche a opté pour un système de contenants en verre vertueux et écologiques. Ils sont récupérés et relavés au fur et à mesure.

Privatiser

Un événement à fêter en famille, entre collègues ou entre amis ? Vous pouvez privatiser notre salle et/ou notre terrasse, avec ou sans la cuisine, le temps d'une journée, d'un midi ou d'une soirée.

LA CARTE

La carte des mets est variée et traditionnelle.
Elle est modifiée tous les trimestres.
Des spécialités “à la carte” sont concoctées en saison, ou sur demande. Nous ne réalisons pas de cuisine de régénération !
La Carte gourmande, comme son nom l’indique, c’est la gourmandise au quotidien !

  • Lundi

    Émincé de volaille forestier
    Polenta BIO
    Légumes d’automne

  • Mardi

    Vol-au-vent végétarien
    Riz façon pilaf

  • Mercredi

    Pojarski de veau
    et sa sauce chasseur
    Rostis
    Légumes du marché

  • Jeudi

    Canard laqué
    Nouilles de riz
    à l’huile de de sésame
    Chou pak-choï braisé

  • Vendredi

    Pavé de cabillaud
    à la bordelaise
    Blé tendre BIO
    Haricots verts

  • Samedi

    Suggestion salade 16.-
    Suggestion burger 20.-
    Suggestion du chef 26.-

CONTACT

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Rue Moïse Marcinhès, 1
1217 – Meyrin

Réservations / Renseignements
+41 22 734 31 34
+41 78 728 73 83

info@lacarteblanche.ch

Une borne Greenmotion  est désormais accessible sur notre parking pour la chargement de vos véhicules électriques.

COPYRIGHT © 2020 – LA CARTE GOURMANDE